请问如何选购电炖锅 电炖锅紫砂好还是白瓷好

这两种是各有千秋的。我一般会用紫砂的白瓷的电炖锅来煲汤,做一些排骨汤以及鸡汤、鱼汤等,用白瓷电炖锅是非常好的。如果是熬中药的话,我建议还是买紫砂电炖锅,这样药效可能会更好一点吧,所以,其实这两种电炖锅虽然材质不同,但是各有各的优点和用处,要看你买来的作用是什么,根据你自己的需求来购买吧,有条件的话可以都买回来。