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我的最爱，特别喜欢边看电视，边啃凤爪，享受啊~~工具/原料凤爪 泡椒 洋葱 芹菜 干辣椒 花椒 大蒜 姜 白酒 白醋 鸡粉 盐 味精 糖 步骤/方法鸡爪去指甲，洗干净。锅内烧热水，放人鸡爪煮，加2片姜为好。不要猪太久，劲道的比较好吃。把煮好的鸡爪用水反复冲洗，准备一盆冷水和一快冰，浸泡鸡爪1个小时。把洋葱切片，姜切片，蒜，芹菜切条，干辣椒捏碎，泡椒最好剪小颗粒，容易入味放入坛中，加白醋，白酒，少量 展开
2010-11-27 23:15
来自北京市
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