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家庭烘焙的情况下,有烤箱,有必要买厨师机吗?还是选择买面包机揉面?

已有烤箱和面包机(做酸奶、果酱肉松之类的用),但是发现面包机揉面出膜速度极慢甚至不出膜,而且一般要走2次程序甚至3次才比较有组织,大约30~45分钟的样子,家在广州,总是揉着揉着就微微发起来了,想知道有必要买个厨师机吗?(国产1000左右的,不考虑加装绞肉啊榨汁啊切片之类的功能,因为有料理机了)顺便一提之前了解过厨师机,但是... 展开
yj851210_z|2016-04-14 16:58 |来自北京市

其他答案

yyd81

亲,其实个人觉得厨师机的用处比面包机的用处大,我们现在用的小型的厨师机是佳麦的,最多可以和5斤面,还是比较实用的
2016-04-14 17:35
来自北京市

昵 称

面包机普遍都是50w和面功率,加上600,700,xxx的加热功率。和面就是渣渣,亲测。
2016-04-14 17:14
来自北京市

海贼2

要看你主要是做什么了。做面包的话,面包机就够了。厨师机只能提供和面功能,烤面包什么的还是要买烤箱。如果是还要做其他的,例如做蛋糕啊甜品DIY,或者做面条绞肉之类的可以考虑买厨师机。家人人口超过4个,经常使用的建议购买,人少又不常使用的可以不买,要不然你会闲置的。家里小孩的,买了做做蛋糕做点派,还可以换回口味做个意面还是挺实用的。我是用的夏施厨师机,价格不算贵也不便宜,认识公司里的员工送的,清洗起来 展开
2016-04-14 18:01
来自北京市

jiangnanqianqiu

同样的烦恼,已有烤箱,一直以人工揉面主导,现在准备入个揉面机,但是价格不菲
2016-04-14 17:54
来自北京市

曾经沧海不是云

对于量小的使用者推荐博世xl20,2个蛋也能打发
2016-04-14 17:42
来自北京市

人都光

你要有地方放,家里人多需求量大就买吧,但是厨师机揉面要买功率大的否则效果也不好。厨师机不光能揉面,还能做贡丸,鱼丸。少量的打不了不是弊端,本来厨师机就不是为了少量准备的。
2016-04-14 17:26
来自北京市

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