由于政府带来的种菜老板来到我们这里种菜,2016年12月份和今17年1月份工资没发老板又不露面我们如何告他?

由于政府带来的种菜老板来到我们这里种菜,2016年12月份和今17年1月份工资没发,现在找政府政府部门说跟他们无关,我们找老板又找不到电话又不接,现在搞得租出去的田全部都长满了野草,老板又不露面我们如何告他??