烹调油烟就是我们厨房里面的食用油在高温条件下烹调食物，发生的一系列变化而形成的。据研究表明，在家庭使用烈油温度达到270?的时候，从菜油还有豆油的油烟里面能检测出微量致突变作用的巴豆和丙浓缩气体等。在烹调过程中，食物里面的水分会急剧膨化，一部分冷凝成为雾气然后与油烟一起形成可见的有烟雾。就成了我们所说的“油烟”了。长时间的油烟会导致家庭主妇皮肤粗糙，导致儿童吸入引起眼、鼻、呼吸道等病变，给我们的人 展开
烹调油烟就是我们厨房里面的食用油在高温条件下烹调食物，发生的一系列变化而形成的。据研究表明，在家庭使用烈油温度达到270?的时候，从菜油还有豆油的油烟里面能检测出微量致突变作用的巴豆和丙浓缩气体等。在烹调过程中，食物里面的水分会急剧膨化，一部分冷凝成为雾气然后与油烟一起形成可见的有烟雾。就成了我们所说的“油烟”了。长时间的油烟会导致家庭主妇皮肤粗糙，导致儿童吸入引起眼、鼻、呼吸道等病变，给我们的人体造成伤害。 敞开式厨房油烟机的造型小巧，非常具有个性，让我们的厨房更具有现代气息开放式厨房油烟机有超强的吸附力，吸排比较彻底我们在使用完油烟机的时候，清洁拆洗都是比较方便的，而且它噪声比较小，运转平稳等等，开放式厨房油烟机凭借着这些优点征服了人们的心开放式厨房是国外的概念，油烟机也是舶来品。市面上的一些浅罩型的欧式油烟机看着美观大方，外观上更适合于开放式厨房，但是油烟抽净率只在40%左右。而深罩型的中式油烟机，油烟抽净率在50-60%，要高十多个百分点，因此如果选择的是开放式厨房，那还是选择中式油烟机吧。 收起
