开发商托延两年还没交房该如何维权?

交房日期在合同中有清楚标明,建议串联维权,一般发展商各方面关系都比较硬,如果发展商不妥协\政府部门不理睬.可以通过小区门口堵截/贿赂以前销售员,或在报纸等媒体上号召所有业主集中威权.

联合其他业主,上法院

购房合同-购房发票可能是问题房产

平房产证或者买房发票,通过法律手段

你们之间难道连预购合同也没有吗?

到建委去查看是否备案验收,你的合同是否在房管局登记备案,如果这些都有就可以委托律师通过法律手段收房。