据深圳市人民政府办公厅回复：您好，您通过政府在线咨询的问题回复如下：依据《广东省食品安全管理人员的管理办法》规定中央厨房、集体用餐配送单位、连锁餐饮企业总部、网络餐饮服务第三方平台、供餐人数为1000人以上的单位食堂、餐饮管理企业、食品连锁经营企业，应配备“高级食品安全管理员”并取得《广东省食品安全管理人员考试合格证明》。经核实咨询人，所在单位未列入应配备“高级”食品安全管理人员的范围，故咨询人可 展开
据深圳市人民政府办公厅回复：您好，您通过政府在线咨询的问题回复如下：依据《广东省食品安全管理人员的管理办法》规定中央厨房、集体用餐配送单位、连锁餐饮企业总部、网络餐饮服务第三方平台、供餐人数为1000人以上的单位食堂、餐饮管理企业、食品连锁经营企业，应配备“高级食品安全管理员”并取得《广东省食品安全管理人员考试合格证明》。经核实咨询人，所在单位未列入应配备“高级”食品安全管理人员的范围，故咨询人可自选以下两种报考途径：一是在“广东省食品安全管理员培训考试网”（http://210.76.75.38/exam/index.action）-首页菜单栏点击“考试报名”点选“餐饮服务”相应级别，点选深圳市现有考试点预约集中考试，该考试合格证明全省有效；二是可自选参加网络考核（手机下载“食安快线通用”APP--“考试”-餐饮服务食品安全管理员），自行考核合格提供有电子培训证明，本证明仅限深圳市有效。深圳市市场监督管理局对以上两种考试合格证明均认可有效。另依据全省餐饮从业人员培训的要求，所有餐饮服务单位应在上半年和下半年各完成一次培训考核完成全覆盖，食品安全管理员100%经过培训并经抽查考试合格，咨询人可借助手机下载“食安快线通用”APP-首页搜索“食品安全管理员”查看我局有关指引：“深圳市食品安全管理员培训考试常见问题提示”。感谢您对我们工作的支持。 收起
