我家有一套房子的房产证还没有公证，房主是爷爷的名字，要改成大儿子的名字，爷爷奶奶都健在，要那些手续

不用公证，直接叫老爷子卖给大儿子就成。签订买卖协议，总额写低，交点税就过过来了。不过买卖协议要收好。不然其余子女以后要追要的。具体可以咨询一下当地中介。很简单的。