买房交了全部房款，但未签订售房合同，现在发现房屋不满意，能否退房？

我五月中旬在西安购买了一套房子(一次性付款),后在签订合同的过程中发现交房日期,房屋结构与销售商所说有出入。因此,我拒签了合同,要求退房,现销售商无期限拖延,我该怎么办?如果退房,我应该承担责任吗?如果承担责任,比例是多少?